衝吧小婷兒's Blog

晚餐小雲朵帶我們來到她的地盤吃關西有名的ㄤ咕麵，

本來還不了解這個ㄤ咕麵為何叫ㄤ咕麵，

後來經過小雲朵的講解才了解這個由來，不知為何的請看下面這張照片囉～

這也算是一間老店了，所以店看起來就比較復古，

牆上掛著ㄤ咕阿公的照片及其他早期文物，

牆壁還有許多來用餐客人的簽名～

我們到的時候店內是客滿的，不過老闆先給我們菜單點餐，

等到有位置時上麵速度就很快，但是我們吃麵的速度好像更快，

不知道是不是在鴨箱寶時用盡心力彩繪，所以不知不覺肚子就餓了～

除了令人難以捉摸的鵰兄以外大家都是點ㄤ咕麵，

聽小雲朵說這裡的三角板（類似水晶餃）和水餃也不錯吃，

只可惜我們到時已經賣完了，

ㄤ咕麵有分乾的和湯的，其實感覺和陽春麵相似，

我比較喜歡乾的ㄤ咕麵，上面的醬料應該是老闆家的獨門醬汁，

麵條吃起來口感不錯，不會爛爛的還算Ｑ～

另外我們也點了幾樣小菜，有炸茄子、燙青菜、粉腸、切片豬肉，

吃著麵配著小菜，真的好有台灣味哦~

在這裡還學到了一句客語〝共下來食麵〞，

這句話的意思就是一起來吃麵，

吃完這道地的關西小吃後也結束了我們今天的旅程，

快樂的時間總是過得特別快，期待下週的活動~

關西-ㄤ咕麵

03-5875541

新竹縣關西鎮光復路33號

營業時間：上午11點~晚上8點 (每週二公休)